Skip to content

Fortalece la Facultad Infraestructura Educativa

En el impulso a nueva infraestructura para el servicio de la comunidad académica y estudiantil, la Universidad Autónoma de Tamaulipas concluirá la edificación de nuevas obras e instalaciones en la Facultad de Comercio, Administración y Ciencias Sociales de Nuevo Laredo.
Leer más...

Conferencia de Derecho Ambiental

Con la finalidad de reforzar los conocimientos de los alumnos en materia de derecho ambiental, la Facultad de Comercio, Administración y Ciencias Sociales de la UAT en Nuevo Laredo llevó a cabo la conferencia denominada ““La Agencia Ambiental Para el Desarrollo Sustentable: Retos en la Conservación Ambiental en Tamaulipas”.
Leer más...

Convenio con IFE

Al continuar impulsando la vinculación con organismos del sector público, la Facultad de Comercio, Administración y Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Tamaulipas celebró un convenio de colaboración con el Instituto Federal Electoral a través de la 01 Junta Distrital Ejecutiva en Nuevo Laredo.
Leer más...

Notas Recientes

8
dic

Termina el curso de Windows 8 en la FCAyCS

Este viernes culminó el curso de actualización docente en tecnología educativa “Windows 8″. El instructor César Avila de Valle, agradeció a los docentes su participación entusiasta y los conminó a seguir actualizandose en estas tecnologías. De esta manera la Academia de Informática y la Cordinación de la Carrera de Licenciatura en Informática cumple con sus objetivos de capacitación para el presente semestre 2014-3.

TodosFinCursoWin8_6x4_5dic2014

La Dirección de la Facultad de Comercio Administración y Ciencias Sociales de Nuevo Laredo UAT, Felicita a todos los docentes que en esta ocasión  participaron en el curso.

8
dic

Reconocimiento a la trayectoria universitaria del CPA Víctor Manuel Muñoz Brandi

El pasado viernes, en la Facultad de Comercio Administración y Ciencias Sociales de La Universidad Autónoma de Tamaulipas el CPA Víctor Manuel Muñoz Brandi, recibió un merecido reconocimiento por parte de docentes, directivos, alumnos y exalumnos de esta institución por sus 46 años como catedrático en esta facultad.
Reconocimiento2VictorMMBrandi5dic2014_6x4
El Director de la FCAyCS de Nuevo Laredo UAT, Lic. Luis Hernán Lope Díaz, El Presidente de la Sociedad de alumnos Ernesto Saldaña y alumnos del Maestro Muñoz Brandi, hicieron remembranza de la trayectoria académica de Don Víctor, quien agradeció a los presentes su presencia en este evento.

Reconocimiento2VictorMMBrandi5dic2014_8x6

 

 

3
oct

Solicitud de alumnos para Servicio Social

3oct2014ServicioSocialrequeridoCynthiaRamos6x8

22
sep

Segunda reunion ordinaria de la Académia de Informática

Microsoft Word - 2 SEGUNDA REUNION DE ACADEMIA 26 SEPTIEMBRE 201

10
sep

Primera junta ordinaria de la Academia de Informática semestre 3 de 2014

JuntaAcademiaLi5sep2014_1_6x7

JuntaAcademiaLi5sep2014_2_6x7

3
sep

Ciclo de Conferencias de la Licenciatura en Comercio Exterior 2014-III

La Coordinación de la Carrera de Licenciatura En Comercio Exterior ha organizado su ciclo de conferencias para este periodo, según lo dio a conocer el Mtro. Luis López. El objetivo este ciclo de conferencias es proporcionar a los alumnos información relevante y actualizada sobre el área de comercio internacional. También se ofrecerá un taller de Reglas de Carácter General en Materia de Comercio Exterior, vigentes en este año.

Calendario de Conferencias 2014-III

2
sep

Origen de algunos de los platillos tradicionales mexicanos

En este mes de la Patria vamos a conocer un poco de algunos de los orígenes los platillos más tradicionales de México, y empezaremos con los famosos Chiles en Nogada, que es uno de los platillos más representativos de la gastronomía mexicana.

Se tiene entendido que su origen data de 1821, año en el cual Agustín de Iturbide firmo el Acta de Independencia de México y de los Tratados de Córdova, y a quienes su creación se la atribuyen a las madres agustinas del Convento de Santa Mónica situado en Puebla, las cuales se enteraron de que Agustín de Iturbide estaría en Puebla para celebrar su Santo el 28 de Agosto, por lo que decidieron elaborar un platillo que recordará los colores de la Bandera del Ejercito Trigarante (verde, blanco y rojo) y siendo justamente que en ese mes que se cosechan las nueces de castilla y las granadas, por lo que considerando estos ingredientes, tomaron también unos chiles poblanos que los asaron, pelaron y limpiaron por dentro y los rellenaron con picadillo que estaba hecho de muchos sabores e ingredientes (carne de cerdo, jitomate, cebolla, ajo, frutas de la estación, nueces, almendras, piñones y diversas especias), y para cubrirlos prepararon una salsa a base de nueces de castilla, las cuales se molieron en metate con queso fresco y un poco de azúcar, una vez bien molidas le agregaron leche y un poco de vino jerez, cuidando de que no quedara ni muy espesa o aguada. Finalmente capearon los chiles con huevo batido, los frieron, los acomodaron en platones y los bañaron en la salsa de nueces, espolvoreándoles granada por encima. Y es así como se dice en una de sus tantas versiones que se dio origen a este platillo muy mexicano.

Otro que es muy típicamente mexicano es el Pozole donde su nombre proviene del náhuatl y significa espuma ya que se prepara con granos de maíz especial llamado cacahuazintle los cuales después de hervir en un promedio de dos horas se abren como flor, donde el maíz se agrega actualmente a un caldo de pollo, o cerdo deshebrado, que se adereza con lechuga, cebolla, orégano, limón, rábano, chile y tostadas. Dependiendo del Estado del País en que se cocine a tenido sus modificaciones, por ejemplo: en el Estado de Guerrero se le agrega tomate verde, en Michoacán le agregan chicharrón, en Colima queso blanco en Jalisco cerdo y chile ancho, que de hecho es la receta más conocida, y en las zonas costeras le agregan sardinas. Pero en un inicio en la época prehispánica, se le agregaba carne humana y se le brindaba al dios de la primavera para que otorgara buenas cosechas, Fray Bernandino de Sahagún relato en la “Historia General de las Cosas de la Nueva España” que durante las ceremonias en honor al Dios Xipe Tótec (Nuestro Señor Desollado) al Emperador Moctezuma se le servía un enorme plato de pozole, coronado por el muslo de un prisionero sacrificado. No obstante hay otras versiones que dicen que no era carne humana sino xoloitzcuintle una raza de perro domesticado y criado para el consumo humano. Así que como ves es impresionante su origen lo bueno, es que ya ha variado notablemente sus ingredientes.

Y finalmente tenemos el Mole, que su origen es disputado por Puebla y Oaxaca, donde de hecho este ultimo esta buscando ante el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (INPI) la marca y denominación de origen lo que si es cierto es que se remonta a la época precolombina, donde se dice que los aztecas preparaban este platillo para los grandes señores, el Mole llamado en dicha época “Mulli” que significa potaje o mezcla y donde sus ingredientes principales eran el guajolote y el chocolate. Hay muchas versiones del origen del mole una de ellas es la del Convento de Santa Clara, otra vez en la Ciudad de Puebla, donde las monjas de dicho convento vivían en la mayor parte del día con el voto del silencio, cuando de repente en una ocasión percibieron un aroma que salía de la cocina y es que una de las monjas estaba moliendo diferentes chiles y otros condimentos en el petate, esto provoco que fueran varias monjas a la cocina, entre ellas la madre superiora y rompiendo su voto de silencio exclamo: ¡Hermana que bien mole! Y es por eso que a ese platillo se le llamo mole. Es uno de sus tantas versiones, en el caso de Oaxaca se dice que hay mas de 100 versiones del mole y cada uno de ellos elaborados con 29 chiles endémicos y nativos, donde el rey de los moles es el mole negro hecho con 7 chiles endémicos y una receta secreta, la diferencia de elaboración del ambos moles es, para el mole poblano se usa chile mulato y para el Oaxaqueño chile chihuaje. Así que cual prefieres tu?

2
sep

Efemérides del mes de Septiembre: Mes de la Patria.

2 de septiembre  de 1939 inicia la Segunda Guerra Mundial.
4 de septiembre de 1939, Declaración de la Neutralidad: México se declaro neutral  ante los contendientes de la Segunda Guerra Mundial.
7 de septiembre de 1949, Aniversario luctuoso de José Clemente Ángel Orozco, obtuvo el Premio Nacional de Artes, sus restos descansan en la Rotonda de los Hombres Ilustres del Panteón Civil en Dolores en la Ciudad de México.
7 de septiembre de 1520 Cuitláhuac es nombrado emperador de los Aztecas
8 de septiembre de 1862, Aniversario luctuoso del Capitán Ignacio Zaragoza, se conmemora 151 años de su muerte, la ciudad de Puebla de los Ángeles cambio su nombre el 11 de Septiembre de 1862 por decreto presidencial de Don Benito Juárez, a Puebla de Zaragoza.
11 de septiembre de 1875, se funda la Academia Mexicana de la Lengua
12 de septiembre de 1836, fundación de la Academia de la Historia.
12 de septiembre de 1847, gesta heroica del batallón de San Patricio, batallón formado por 200 soldados la mayoría nacidos en Irlanda y éstos desertaron del ejercito estadounidense por el maltrato que recibían de ejercito estadounidense y porque México declaro que no hacia distinción de raza en su ejercito, su participación fu destacada desde septiembre de 1846, y para abril de 1847 se oficializo su ingreso en la defensa mexicana, se les considera “Beneméritos de la Patria” con grado heroico.
13 de septiembre de 1847, gesta heroica de los cadetes que murieron en el Castillo Chapultepec, conocidos como los Niños Héroes.
15 de septiembre de 1830, nace en la Ciudad de Oaxaca, el militar y político Porfirio Díaz, quien fuera Presidente de México.
19 de septiembre de 1985, un terremoto de 8.1 grados afecta a la Ciudad de México, provocando mas de 10,000 muertos y decenas de miles de heridos.

08 de Septiembre: Día Internacional de la Alfabetización.

10 de Septiembre: Día Mundial para la Prevención del Suicidio.

21 de Septiembre: Día Internacional de la Paz.

23 de septiembre de 1939, muere en Londres, Sigmund Freud, creador de la teoría del psicoanálisis
27 de septiembre de 1960, el Presidente de México Adolfo López Mateos nacionaliza la industria eléctrica.
28 de septiembre de 1573, nace el pintor y escultor italiano Michelangelo Buonarroti (Miguel Ángel).
29 de septiembre de 1547, nace el escritor español Miguel de Cervantes Saavedra, autor del Quijote de la Mancha.
30 de septiembre de 1765, nace en Valladolid (hoy Morelia) José María Morelos y Pavón, héroe de la Independencia de México.
Quieres saber que mas se recuerda en este mes? Consulta el siguiente link:

 

http://www.sep.gob.mx/work/models/sep1/Resource/2160/3/images/efemerides_SEP_INEHRM(2).pdf

 

 

 

22
ago

Nuevas computadoras para los laboratorios de informática

El día de hoy personal del centro de cómputo inició la instalación de los nuevos equipos informáticos para las salas 1 y 23 de los laboratorios de informática. Estos equipos cuentan con  las siguientes características.

compusI3

Procesador Intel Pentium I-3 4930

4 Gigabytes de memoria RAM

Disco duro SATA de 500 GB a 7200 RPM

Pantalla LCD de 18″

Inicialmente con Windows 7 que será actualizado a Windows 8.1

Felicitaciones para los alumnos de la carrera de licenciatura en informática, pues ahora contaran con una nueva herramienta computacional que les permitirá realizar las práctica requeridas en sus materias.

 

22
ago

Junta de tutores semestre-3 2014

Esta es la calendarización de tutorías para el periodo 3 de 2014, para cualesquier duda o aclaración comunicarse con el Ing. José Luis Díaz Roldan, responsable de tutorías.

Horario Tutorias Tutores